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~ おちなまいにち ~

第19期緑のふるさと協力隊 高知県越知町派遣 鈴木千歩 のブログです

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2012.05
07
Category : 横畠
5月5日こどもの日

民間団体「虹色の里 横畠」主催で、お茶摘&山菜とりツアーが開催されました!

お天気にも恵まれました。鯉のぼりが立派に泳いでます。・・・泳いでました。
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休校中の横畠小学校にて開会式をして
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早速お茶摘!
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上のほうに生えてる黄緑色の新芽だけをぽきぽきっと摘んでいきます



ときどきタケノコも掘りつつ・・・
DSC02842.jpg


2時間くらい摘んだら学校に戻ってお茶つくり

手摘みで足りない分は機械で取ってくれました。そっちは古い葉っぱとか枝が入ってたりするので、新芽だけを選り分けます
356.jpg


選ったものを窯で炒って
DSC02855.jpg


揉んで
DSC02858.jpg


天日干し
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参加者みんなでわいわい協力してやりましたー


とくに炒ってるとき。お茶の匂いがふわっとして、すごーく幸せな気持ちになった(*^_^*)


ごはんおあずけを食らいながら
果てしない量の葉っぱを選り
太陽の熱と窯の炎に焼かれながら炒り
その道ウン十年のプロに教わりながら全身を使って揉む


やりきったあとのお昼ごはんの美味しさといったら!!


ちなみにごはんは横畠のおかあさんたちが作ってくれました
394.jpg
バイキング形式。場所が場所なだけに、給食みたいで懐かしい気持ち♪


全部おいしかったけど、とくに

さっき自分たちで摘んだお茶の葉っぱのてんぷら
410.jpg

郷土料理の、アメゴの南蛮漬け ※アメゴ=川魚
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イタドリの白和え ※イタドリ=山菜。高知県民だけが食べ方を知っている。でも全国どこにでも生えてるらしい。今度詳しく紹介させてもらいます♪
408.jpg


もーう、絶品!!!


食後のデザートは、地元のイチゴ農家さんのイチゴ。おっきい!
494.jpg



おなかもいっぱいになったところで、午後は山菜採り班か黒森山散策班か好きなほう選んで移動

わたしは山菜採りにいきました
DSC02877.jpg


2回ほどワラビ採りのお仕事のお手伝いをさせてもらったので、ふふんって気持ちで行ったのに、
高知県民は高知市内の方でも採るのがお上手でした。完敗。

ワラビ・イタドリ・ヨモギ。いっぱい採れました(^^)


学校に戻るとお茶がいーい感じに乾燥してました
DSC02887.jpg


これをみんなで分け分け。おみやげです
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この袋も手作り。かみを折って作りました。かわいいでしょ(*^_^*)

ひとつひとつ、「虹の里」代表のやすおさんが手渡し。
440.jpg


自分たちで作ったお茶。うれしいたのしいだいすき!

翌朝にフライパンで炒ってから飲んでみたら、すっごくおいしかった(*^_^*)やっぱり格別だね。


横畠のゆったりとした時間とあったかい人柄を存分に味わえるイベントだったと思います(*^_^*)
スタッフ側なのに、すっかり自分が楽しんじゃった;笑


ちなみに次回の「虹色の里 横畠」のイベントは、8月のキャンドルナイト!
今から楽しみですー♪



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